Tarte aux pommes à la parisienne

Ingrédients:

  • pâte sablée
  • 1kg de pommes (canada, boskoop, reinette...)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • canelle

Préchauffer le four à 180°C.

Une fois la pâte préparée, l'étaler dans un moule et la piquer.

Faire une compote avec 700 g de pommes. (Recette de la compote à venir).

Garnir le fond de tarte de compote. Découper le reste des pommes en tranches fines. Les disposer sur la compote.

Parsemer de canelle et/ou de sucre et faire cuire environ 30 minutes.




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