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- Difficulté:
- Coût:
- 409 Kcal
- 20 min
- 20-25 min
- 20 min
- 6 pers
Tarte aux pommes à la boulangère
Ecrit par:
Justine Smadja
le
Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 400 g de pommes (Canada, boskoop, reinette)
- 20 g de sucre
- canelle
Préchauffer le four à 180°C.
Faire la pâte, la laisser reposer environ 20 min au frigo. L'étaler dans un moule.
Pendant que la pâte repose : Éplucher les pommes. Les découper en tranches très fines ou en petits cubes.
Garnir le fond de tarte.
Cuire environ 20 minutes. Saupoudrer de sucre et de canelle à mi cuisson.
Note Diet Tes Tics : Pour une pâte bien plus légère : 360 g farine, 10 cl d'eau, 10 cl d'huile, 1 pincée de sel. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte souple. Le lait et la crème sont remplaçables par des produits écrémés / allégés ainsi que par des produits à base de soja pour les intolérants au lactose.