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Éviter la "croûte" sur votre crème pâtissière
Ecrit par:
Justine Smadja
le
Le temps de préparer vos choux, votre tarte, votre génoise, la crème pâtissière que vous venez de préparer est entrain de former une croûte ?
Filmez-la au contact OU saupoudrer un peu de sucre glace dessus !