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Éplucher le concombre, le couper en deux et le vider.
Couper la moitié du concombre en tous petits cubes et mixer l'autre moitié.
Émincer l'anteh.
Mélanger tous les ingrédients.
Note Diet Tes Tics : Pour plus de légéreté, il est possible d'utiliser un yaourt allégé.