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- Difficulté:
- Coût:
- 320 Kcal
- 10min
- 20min
- 2 pers
Purée de pommes de terre
Ecrit par:
Justine Smadja
le
Ingrédients:
- 600 g de pommes de terre (bintje, mona lisa, agatha)
- 100 ml de lait
- 10 ml d'huile d'olive ou 10 g de beurre
- Sel, poivre
- Muscade
Faire cuire les pommes de terre à l’eau environ 20 min (démarrage dans eau froide).
Les égoutter.
Écraser à la fourchette les pommes de terre encore chaudes.
Ajouter le lait chaud et l’huile d’olive ou le beurre.
Saler poivrer. Ajouter les épices.
Mélanger.
NB : Vous pouvez réaliser cette purée à base de carottes (600g de carottes, même opération mais il faut mixer) ou moitié carottes, moitié pommes de terre !
Note Diet Tes Tics : Pour plus de légéreté, vous pouvez réaliser cette recette avec du lait écrémé et pour un intolérant au lactose, vous pouvez utiliser un lait de soja.